Av. Coronel Estrada, 122 - 17450 · Hostalric Ver Teléfono>>
Descripción
El restaurante Quatre Vents 3.0 es un restaurante de tercera generación emplazado en la localidad de Hostalric de la provincia de Girona, ofrece a sus comensales una propuesta gastronómica creativa e innovadora pero a la vez respetando las raíces mediterránea tradicionales.
En su cocina mezclan tapas y platillos basados en las mejores recetas tradicionales añadiéndoles pinceladas de creatividad e innovación elaborándolas con productos de temporada cuidadosamente seleccionados.
La sofisticación y la gastronomía catalana se dan de la mano en esta preciosa cocina, y así lo plasman en su amplia y exquisita carta, en la que podemos encontrar platos como la croqueta de carne "d'olla" y garbanzos, la Ensalada de temporada con manzana, rúcula, mandarina y fondo de boniato y la Neula de pollo con verduras.
La frescura y calidad en los productos priman su filosofía culinaria y así lo demuestran con un concepto de cocina abierta sin barreras.
Un lugar ambientado con una decoración cálido ay moderna en el que se ofrece una deliciosa gastronomía acompañada de un entorno espectacular protagonizado por las montañas del Montseny. ¡No esperéis más para reservar!
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