Can Jeroni Figueres
Castello 36, Figueres - 17600 · Centro
Restaurante No Disponible
Descripción
… ja som quatre generacions de dones cuineres i sabedores de la sapiència que ens regalaren. Portem al vostre plat la humilitat que ens transmeteren, amb els fruits de la terra empordanesa i les viandes cuinades a foc lent, amorosides amb la paciència que ens confiaren volem del xup-xup fer-ne n present. Perquè sempre sortiu de Can Jeroni, de casa vostre amb el millor dels somriures.
Nuestra cocina es de tradición, actualidad y producto. Mezclamos algo la tradición de antes de nuestros abuelos con la modernidad y cercanía del producto. Nos gusta la cocina del chup-chup, de una buena "pota y tripa" o de un conejo con pimiento y tomate como hacía la abuela María.
También nos quita el sueño encontrar el producto de calidad como pueden ser nuestras anchoas, elaboradas por nosotras mismas, que las salamos y limpiamos para que el resultado sea sobresaliente. Nos gusta trabajar el producto cuando toca, conservas de tomate, mermeladas, frutas confitadas...
Cocina
TradicionalCatalanaRegionalde Mercado
Características
AmigosCentroClásicosEncanto
Ubicación
Castello 36, Figueres - 17600
