Bellaire, 17. Beget - 17867 · Beget/Camprodon/Girona Ver Teléfono>>
Descripción
Los orígenes del restaurante se remontan a principios del siglo XX, cuando Jeroni Carrera y Rosa Molas despachaban bebidas y comestibles en la tienda de Can Pitus.
Con el tiempo consiguieron comprar una nueva casa, ampliar el establecimiento y dar de comer a los primeros turistas alemanes y los veraneantes de Camprodon que visitaban el pueblo cautivados por la Majestad.
La cocina del restaurante, cambiante según la temporada, se caracteriza por el esmerado tratamiento del producto. Las materias primas son escogidas con la máxima delicadeza a fin de que se puedan elaborar alimentos de gran calidad. Un saber hacer a la hora de cocinar basado en la experiencia, combinado con un equipo de profesionales altamente motivados, da como resultado una cocina tradicional de alta calidad fácilmente apreciable desde la primera vez que se visita la casa. Para esta primavera les sugerimos diferentes entrantes como los espárragos con salmón las berenjenas rellenas de verduras o los canelones de espinacas.
A la parrilla degustarán todo tipo de carnes de la zona. De las carnes guisadas, a las cuales prestamos gran dedicación, destacamos las manos de cerdo estofadas, el potro de Molló o el conejo a la cazuela.
Todos los postres son elaborados en la propia casa. Requesón de la casa con miel, flanes, crema catalana, helados, creppes, pasteles ...
Además podrán escoger el vino o cava que se ajuste mejor a la comida que quieran realizar entre diversas referencias del país y algunas del extranjero.
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