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Can Jeroni Figueres

Castello 36, Figueres - 17600 · Centro
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Descripción

… ja som quatre generacions de dones cuineres i sabedores de la sapiència que ens regalaren. Portem al vostre plat la humilitat que ens transmeteren, amb els fruits de la terra empordanesa i les viandes cuinades a foc lent, amorosides amb la paciència que ens confiaren volem del xup-xup fer-ne n present. Perquè sempre sortiu de Can Jeroni, de casa vostre amb el millor dels somriures.
Nuestra cocina es de tradición, actualidad y producto. Mezclamos algo la tradición de antes de nuestros abuelos con la modernidad y cercanía del producto. Nos gusta la cocina del chup-chup, de una buena "pota y tripa" o de un conejo con pimiento y tomate como hacía la abuela María. También nos quita el sueño encontrar el producto de calidad como pueden ser nuestras anchoas, elaboradas por nosotras mismas, que las salamos y limpiamos para que el resultado sea sobresaliente. Nos gusta trabajar el producto cuando toca, conservas de tomate, mermeladas, frutas confitadas...
Cocina

Tradicional
Catalana
Regional
de Mercado
Características

Amigos
Centro
Clásicos
Encanto
Ubicación
Castello 36, Figueres - 17600