Tot passat el pont sobre el Ter a la bora del riu i direcció Figueres, trobem a la banda esquerra, CanManolo, un extraordinari restaurant-rostidoria amb forn de llenya on destaquen entre d’altres, les especialitats castellanes més exquisides com el xai anyell rostit amb llenya a l’estil de Burgos o la botifarra de ceba d’arròs (morcilla), així com la cuina catalana més elaborada.

L’amabilitat subtil del seu personal, la delicadesa de l’expert maître, el completíssim celler al costat del menjador principal i la acurada decoració, el complementen fins el punt d’afirmar que en aquest confortable restaurant amb vistes al Ter, la gastronomia és tot un art.

Can Manolo es caracteritza a més a més per tenir reservats amb caràcter propi, com pot ser el Celler amb capacitat per a 6 persones i que us delectarà amb un ambient acollidor i els seus millors vins , ó, el Menjadoret Dalí, on el 8 d’agost de 1958, Salvador Dalí va celebrar el banquet de noces amb la seva esposa Gala-Elena Diakanoff Deulina.